煙草感官評吸技術(shù)應(yīng)用可配套煙草評吸桌 |
煙草學(xué)院煙草專業(yè)煙草評吸技術(shù)可配套煙草評吸桌。
培養(yǎng)培養(yǎng)目標(biāo):為煙草工商企業(yè)培養(yǎng)感官評吸技術(shù)骨干、感官評吸師和高級技師、煙葉、卷煙以及煙草制品質(zhì)量監(jiān)督與品質(zhì)控制高技能人才繼續(xù)教育,卷煙產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)維護(hù)人才、感官評吸培訓(xùn)師資。 課程體系:感官功能與評吸應(yīng)用;味覺原理和閾值測試;嗅覺原理與香料嗅辨;評煙與吸煙;感官評吸方法與技巧;感官評吸基礎(chǔ)理論;煙草區(qū)劃與感官質(zhì)量;單料煙評吸技術(shù);成品煙評吸技術(shù);感官標(biāo)準(zhǔn)樣品評吸與應(yīng)用;煙葉區(qū)劃樣品品質(zhì)特征;葉組配方設(shè)計;煙用香精香料;卷煙加香加料設(shè)計;卷煙產(chǎn)品設(shè)計基礎(chǔ)。 師資隊伍:擁有以行業(yè)卷煙評吸委員會委員、卷煙標(biāo)準(zhǔn)樣品評吸委員會委員、學(xué)院首席培訓(xùn)師和高級培訓(xùn)師為主體的專兼職教師隊伍。 實(shí)訓(xùn)條件:煙草學(xué)院建有標(biāo)準(zhǔn)化感官評價實(shí)驗(yàn)室、單料煙制備室。 |
發(fā)布人: Administrator 時間: 2022/4/29 共有: 655 瀏覽 | X 關(guān)閉 |
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